Ako je jedna od vaših novogodišnjih odluka da se u 2012. hranite zdravije zašto ne početi već na prvi dan novoga ljeta? Bit će to odličan početak nove godine, ali i oporavak za želudac nakon gozbe bez koje je novogodišnji doček nezamisliv
Nađe li se na vašem meniju slijedećih pet namirnica, osim zdravlja u 2012. pratit će vas i sreća!
1. Mahunarke
Grah, leća, soja i grašak nabubre dok se kuhaju i zbog toga se u mnogim kulturama smatraju sretnom hranom. Da mahunarke doista mogu donijeti sreću govore i slijedeće činjenice: bogate su topljivim vlaknima koja pomažu u topljenju masnog tkiva na trbuhu, reguliraju šećer u krvi, sprečavaju bolesti srca i pomažu u prevenciji raka debelog crijeva.
2. Zeleno povrće
Krepko zimsko zeleno povrće poput raštike, lisnatog kelja i blitve smanjuje rizik od dijabetesa tip dva te osteoporoze i artritisa. Folna kiselina, kalij i druge hranjive tvari u zelenju štite također od visokog krvnog tlaka. Svakodnevno konzumirajte barem jednu porciju zelenog povrća.
3. Grožđe
U Španjolskoj i dijelovima Južne Amerike prema tradiciji točno u ponoć pojede se dvanaest zrna grožđa kako bi nova godina bila što slađa. Prema legendi, tradiciju su započeli španjoski uzgajivači grožđa početkom prošloga stoljeća kako bi potaknuli ljude da jedu više voća. Osim što je vrlo ukusno i osvježavajuće, grožđe je krcato antioksidansima i resveratrolom, tvari koja štiti od upala, a time i od srčanih oboljenja i bolnih zglobova.
4. Riba
Ribe plivaju u jatu i uvijek se kreću prema naprijed pa će vam konzumiranje ribe na Novu godinu, prema nekim vjerovanjima, pomoći da u 2012. napredujete. Riba, naročito losos, bakalar i sardina, bogata je omega 3 mastima koje čuvaju srce te značajno smanjuju rizik od srčanih bolesti. Riba također čuva pamćenje, pomaže protiv artritisa te smanjuje rizik od dijabetesa. Jedite je barem jednom tjedno.
5. Nar
Želite proširiti svoju obitelj u 2012.? Dodajte vašem novogodišnjem meniju sjemenke ovog slatko-kiselog ploda. Cijenjene su kao simbol plodnosti i bogatstva. Sok ovih malih, ali moćnih sjemenki snižava krvni tlak i trigliceride te regulira šećer u krvi. Uz sve to, nar usporava starenje te štiti kožu od upala i štetnih sunčevih zraka.
Izvor: zadovoljna.hr