Voće je prirodni desert, no za razliku od kolača može nam samo koristiti. Uživajte stoga u ljetnim plodovima i izvucite koristi iz zdravih sastojaka kojima su prebogati.
Marelica
Sezona: od srpnja do kolovoza
Voće birajte ne po crvenoj boji, koja ne jamči zrelost, nego po mekoći. Postoji više vrsta marelica. Velike i čvrste s jakim mirisom, narančaste, dosta tvrde, ali finog mirisa, zatim narančaste s crvenim mrljama, a vrlo su ukusne i mekane, svijetlonarančaste marelice.
Zdravstvene koristi
Marelice su korisne za vid, štite kožu i pripremaju kožu za sunčanje jer su bogate provitaminom A (od 1,5 do 3 mg). Bogate su i kalijem, što pomaže kod visokog tlaka i olakšava spavanje. Za kožu i sunčanje dobre su i dinje, koje su bogate betakarotenom te rajčice bogate likopenom.
Kalorije: 35 kcal/100 g
Nektarina i breskva
Sezona: srpanj i kolovoz
Birajte one koje su mekane na dodir jer breskve ne sazrijevaju poslije berbe. Žute sorte su kiselije od bijelih. Crvenkaste vinogradske breskve poznate su po finom okusu.
Zdravstvene koristi
Bogate su flavonoidima i zahvaljujući njima štite krvne žile. Uspostavljaju ravnotežu u odnosu na kiseline iz nekih drugih namirnica. Žute sorte bogatije su vitaminom C od bijelih.
Kalorije: 40 kcal/100 g
Izvor: net.hr|ordinacija.hr